蛋白質(zhì)、脂肪、大腸菌群、三聚氰胺、鉛、總砷、亞硝酸鹽、三聚氰胺、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。

以營養(yǎng)成分檢測和安全性檢測為例。營養(yǎng)成分檢測：能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及脂肪酸(包括反式脂肪酸,亞油酸和亞麻酸)、碳水化合物(乳糖，低聚果糖及低聚半乳糖等)，維生素A，B1，B2，B6。

安全性檢測：三聚氰胺、硝酸鹽和亞硝酸鹽、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、阪崎腸桿菌、金黃色葡萄糖球菌、沙門氏菌微生物項(xiàng)目，這些項(xiàng)目都是涉及安全的指標(biāo)，不允許出現(xiàn)。